Đây là món ăn gợi nhớ về tuổi thơ vì hầu như tuổi thơ ai cũng gắn liền với món bánh thơm lừng mùi nước cốt dừa và tan nhanh trong miệng khi ăn này. Mọi người làm thử để nhớ về một thời tuổi thơ nhé.
Bánh men

Nguyên liệu cần có:

  • 225 gram bột năng (1-½ (một phần hai) cup)
  • 2 muỗng súp bột gạo
  • 150ml nước cốt dừa
  • 1 gói bột nổi (baking powder) Alsa
  • 115 gram đường bột
Dụng cụ
  • Lò nướng, màng bọc thực phẩm
Hướng dẫn cách làm:
banh-men 1

Bánh men

  • Cho đường vào nước cốt dừa quậy cho tan đường.
  • Bột năng, bột gạo, bột nổi trộn thật đều rây mịn.
  • Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp nước cốt dừa nhồi cho đều. Bọc màng bọc thực phẩm rồi để trong tủ lạnh 12 tiếng hoặc qua đêm cho bột nở.
  • Sau đó, lấy ra vo tròn nho nhỏ rồi đem nướng ở nhiệt độ 150 độ C hai lửa trong vòng 20 phút là bánh chín.
  • Bánh men chín lấy ra cho nguội rồi cất vào hũ kín để không bị ỉu nhé.

Mong bạn ngon miệng với Bánh men !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh men banh men ngon cach lam banh men

gà xé phay cay ga chien sot sua chua kem dua hau Kem sua Hàn thực cơm tron ca hoi nuong tieu den tương món nướng Rau muống do uong mua he mọc bọc trứng bánh trâng cu be ngu sac ngon sắp xếp Thịt gà thit bo sot cam ngon nui phô mai Canh gà nhe banh su kem Tteokbokki món ngon ngày lạnh xứ Kim chi gỏi cuốn heo bơ nấu chè chè khoai từ banh huong chanh ngon Cocktail cà tím chiên thit bo nau mẻ Thịt heo kho bun kho xao chay Chè hạt sen Ca bien Vừa mon banh bơ lạc trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa CANH RIÊU CÁ mon nom Chả mực che dau xanh pho tai canh sườn non Khế Mien xao làm thạch xoài nau lau ga ngon bánh nếp Cà kho cac mon chay thit heo ngon Bún mam cách làm tép xào sa tế chậu Lạ miệng với bún tôm thịt nướng rau cau socola Cách chọn trứng gà tươi và mới trứng chiên khổ qua cá kho tộ thịt thịt gà trộn rau củ Dau dua cach lam bun oc để chả giò trái vải An Phú qu bánh mi kẹp kem ngon Thịt kho măng Khéo tay làm ngay Bữa sáng độc đáo cho các con Salad tron lam mut an Tet cách làm sữa chua nếp cẩm Cach Nau Chao Thit khoai mon chien Tuyệt chiêu muc nuong cot dua Làm Bánh troi cach lam goi gia uc ga cach lam rau cau ca phê sữa ba chỉ kho Ao bánh xu xê nhân đỗ Muối ăn Vi ca lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa canh cà gà kho ớt gừng sua dau phong thit kho nuoc tuong Măng Tây bam bao thit nam salad bắp cải với táo bi do đùi gà sốt cay thịt bằm Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật Cơm đùm lá sen Đất Cá chép dưa cải Cach lam giam salad khoai mực nướng ớt Mực tươi nướng muối Giảm vị mặn cho canh xôi thịt gà sốt cay tủ lạnh Suon Ham Cach Lam Keo Chuoi Gung lẩu ngon khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần chè nếp than long nhãn mông bánh mousse Gà nấu cà ri sặc Những căn bếp sang chảnh hớp hồn bánh tôm chiên cách làm sữa chua dằm cơm nấu rau củ Cach nau bun bo hue mon sup